كليجا بحشوة.
كليجا القصيم
كليجا

كليجا بحشوة فاخرة

السعر السابق 68.00 SR السعر الحالي 59.00 SR
سعر الحبة  per 
شامل الضريبة .

كليجا بحشوة فاخرة :

الكليجا من الشعبيات التي اشتهرت بها منطقة القصيم ،وهي عبارة عن كعك مجوف يستخدم فيه الدقيق البر كمكون أساسي و تعجن بالسمن النباتي و تحشى بالدبس السائل مع إضافة بعض النكهات المحسنة مثل القرفة والهيل  .


معلومات هامة حول المنتج :

العبوة : علبة حديدية ( تنكة)

وزن العلبة : ١٦٠٠ غرام 

عدد الحبات : تقريبا ٣٠ حبة متوسطة الحجم 


مكونات الكليجا :


نود ننوه إلى أن :الكليجا المتوفرة لدينا تصنع حسب مقاييس عالمية في مصانع متخصصة في صناعة الحلويات الشعبية في القصيم  :

وهنا مكونات الكليجا الأساسية 

  • دقيق القمح(بر)
  •  ليمون
  • أسود 
  • زنجبيل
  • ملح
  • سكر
  • سمن نباتي
  •  بيض
  • هيل
  • ليمون
  • قرفة.






لماذا سميت كليجا القصيم بهذا الاسم ؟

هناك الكثير من القصص المتداولة حول التسمية  وذكر المستشرق  الهولندي  رينهارت دورزي أن كليجه هي كلمة من اصل فارسي وتعني الخبز الصغير المعجون بالزبدة في معجمه (المستدرك )


كليجا القصيم ليست فقط في القصيم :

للكليجا تاريخ قديم عريق يمتد إلى سنوات، فقد ذكرها ابن بطوطة المغربي حوالي سنة ١٣٣٤ هجرية حين رآها اول مره على مائدة خيوارزم في مدينة الجرجانية غرب أوزباكستان الحالية وكانت عباره عن خبز يعجن بالسمن ويسمونه الكليجا . 

والكليجا كانت موجودة في العراق أيضا إذ ذكرت المؤرخة العراقية نوال نصر الله تقول أن هناك حلويات مشابهه في الكليجا تشكل على شكل قمر أو أهرامات  تنتشر أوقات الأعياد والمناسبات في بابل في العهد الأخميني . 

ومن الكليجا العراقية ظهرت حلوى المقروض وهي عبارة عن عجينة سميد ودقيق بر محشية بمعجون التمر تقلى بالزيت النباتي وتحلى بالقطر وتختلف تسميتها حسب اللهجات فالبعض يسميها مقروط أو ماكروت أو أمكرت وانتشرت في تونس وليبيا والجزائر وعموم المغرب العربي .




القيمة الغذائية للكليجا :


حجم الحصة الغذائية لكل 100 غرام

397

السعرات الحرارية

23%

مجموع الدهون

20%

الدهون المشبعة

0%

الكوليسترول

8%

الصوديوم

21%

مجموع الكربوهيدرات

81%

ألياف غذائية

26.3g

مجموع السكريات

5.7g

بروتين 5

1%

الكالسيوم

10%

الحديد

4%

البوتاسيوم

النسبة المئوية للاحتياجات اليومية محسوبة على

أساس نظام 2000 سعرة حرارية

قد تكون القيمة اليومية الخاصة بك أعلى أو

أقل حسب السعرات الحرارية التي تحتاجها

 

تقييم العملاء

من 1 تقييم اكتب تعليقا